Cette saucisse est légèrement piquante et chaleureuse en bouche. Les saucisses sont fabriquées uniquement avec de la viande de pintade. Aucun additif (chapelure, eau, oeuf), ni viande de porc n’ont été ajoutés.

Pintade, sel, épices, ail. conditionnée dans un boyau de porc.

Pour une cuisson idéale, faire rôtir la saucisse à la poêle. Lorsque la saucisse est grillée, ajoutez un peu d’eau, couvrir et réduire la température de cuisson à feu moyen.

Cuire jusqu’à 74°C (166°F) au centre de la saucisse.