Légèrement sucrée, cette saucisse de pintade plaira aux amateurs qui ont un penchant pour les douceurs fruitées. Les saucisses ont été fabriquées avec seulement de la viande de pintade. Aucun additifs (chapelure, eau, oeuf), ni viande de porc n’ont été ajoutés.

Pintade, canneberges déshydratées, canneberge, (sucre, huile de tournesol), conditionnée dans un boyau de porc.

Pour une cuisson idéale, faire rôtir la saucisse à la poêle. Lorsque la saucisse est grillée, ajoutez un peu d’eau, couvrir et réduire la température de cuisson à feu moyen.

Cuire jusqu’à 74°C (166°F) au centre de la saucisse.